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佳燃快报:厨房厨具设备行业成本上涨,部分小学附近小饭

文章出处:本站责任编辑:admin作者:admin人气:发表时间:2014-04-15 09:11:55

“小饭桌又涨价了!”8月31日,新城区部分小学生家长都收到了小饭桌涨价的通知,每个收费档线上调了50元。小学1-4年级500元,5-6年级550元。

  多数小饭桌每档涨50元

  杨先生的的孩子在苏虎街小学读二年级。因离家较远,且中午没办法接送孩子,只能在学校附近的小饭桌解决孩子的就餐问题。上学期,小饭桌的收费是每人每月450元。今年开学以后,小学1-4年级提高到500元,5-6年级提高到550元。

  记者了解到,在苏虎街小学、满族小学、青山小学附近的小饭桌,不仅为学生提供饭菜,还提供休息室、学习室,安排老师进行辅导。据了解,这些小饭桌多为私人经营,基本为三菜一汤,二荤一素,一周内的菜谱不会重复。

  本学期开学以后,大多数小饭桌都将价格提高了50元。

  苏虎街小学附近的喜洋洋小饭桌管理者杨女士告诉记者,现在新城区附近的小饭桌基本在500-600元之间,物价高,房租贵是涨价的主因。

  一些家长表示,目前物价普遍上涨,只要饭菜质量好,保证孩子的饮食需要,干净卫生,适当涨价也可以接受。也有部分家长担心涨价后饭菜质量得不到相应的保证。孔先生说,小饭桌已逐渐形成规模,应该有相应的行业规范,比如不同价格标准要提供不同的饭菜质量和服务。涨价最好也能够有依据,而不是私人老板随口要价。

  什么样的小饭桌才合格

  记者了解到,目前呼市共有700多家小饭桌,普遍存在证照不齐全,经营者法律意识淡薄等现象。

  一家正规的小饭桌应该具备哪些条件,记者咨询相关部门获知有6条,在此一一列举,希望可以给家长们一个参考。

  一、经营者应该有工商营业执照和卫生许可证,建立卫生管理规章制度及岗位责任制度,相关的卫生管理条款要在用餐场所公示,接受用餐者监督;

  二、从业者必须有健康证;

  三、小饭桌就餐场所需设能满足就餐需要的流水洗手设施,厨房使用面积不得小于8平方米,经营场所总使用面积不得低于20平方米;

  四、小饭桌要设有餐饮具专用消毒设施和专用洗刷水池,餐饮具使用前必须洗净、消毒;

  五、小饭桌中午休息场所应配有机械通风换气设施及空气消毒设施;

  六、小饭桌必须当餐加工,不得使用隔餐的剩余食品,不得订购、制售冷荤凉菜食品,所做饭菜必须煮熟煮透。