蒸汽锅炉检验方式有6种 [06-21 15:57]

1、蒸汽锅炉改造的检验，对更动受压元件的锅炉改造，劳动部门要对改造方案及改后能否符合《蒸汽锅炉安全监察规程》和《热水锅炉安全监察规

厨房厨具摆放技巧 [06-19 16:14]

1、设个碗碟架不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加

商用电磁炉​使用与保养 [06-16 16:17]

商用电磁炉使用与保养1 商用电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品

有哪些西餐厨房必备的厨具设备? [06-14 15:54]

1、蒸汽夹层汤锅--该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为优质不锈钢，符合食品卫生要求，外观造型美观大方，使用方便

电机烘箱的特点是什么？ [06-12 16:41]

1、独特的热风循环系统使工作室温度分布均匀。2、全程大风量换气方式和独特的前置换气功能，使箱内浸漆可燃气体浓度始终处于安全范围内。3

防爆电加热器技术要求 [06-09 16:45]

1、使用工况：被加热介质为空气，空气进电加热器时温度为150℃，流量1200Nm3 h ，压力为0 8MPa；加热后空气出电加热器的温度为250℃。2、

红外线烤箱有哪些用途 [06-07 17:00]

1 红外线烤箱温度范围广泛。它适用于高温试验，烘焙，干燥箱热处理或其他加热用。2 精密恒温箱之工作温度可由室温起至最高温度止，在此范围

香到骨头里的蒜香排骨（烤箱） [06-05 16:26]

用料 蒸鱼豉油1大匙蚝油2大匙白砂糖2小匙姜末2小匙红椒圈少许蒜末2头香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）的做法 蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜

不锈钢厨房设备配置常识 [06-02 16:27]

一、厨房设备平面布置原则：1、符合消防卫生环境要求：即（1）食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。（2）

教您怎样保养不锈钢厨具 [05-31 16:41]

1 由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢厨具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又

酒店厨房的设计通风和空调考虑： [05-26 16:29]

商用厨房,在做厨房设计时,非常重视厨房的功能,面积一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10% 酒店厨房的设计通风和空调考虑：1、厨灶的排烟2、厨

厨房设备保养事项 [05-24 16:11]

1 橱柜的保养原则　 基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水

说说你需要了解的厨具保养和应用 [05-22 15:43]

塑料器皿分清材质这一类的器皿很常见，把食物放进冰箱或是微波炉时经常使用。虽然看上去差不多，不同的材质是需要留意区分的。PP材质耐热约

厨具的四大类别特点 [05-20 16:03]

市场上的厨具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、

说说厨具的四大类别特点 [05-18 16:03]

1、不锈钢材料装饰效果都较差。2、防火板材料能力优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。3、人造大理石材料：装饰性强，防火

洗碗机宝典 如何减少清洁剂使用量 [05-15 16:02]

洗碗机的普及将厨房的体力活交给了机器，再也不用不想刷碗犯愁了。不过要用合理的使用才能发掘出洗碗机的最大潜力。怎么用才能省水、省洗涤

大数据时代 信息对厨具行业具有重要的意义 [05-12 16:05]

大数据蕴含巨大价值,经济信息在社会生产中无时无刻都在大量的生产和使用，是各个经济过程中的基本构成要素。市场经济的建立和完善过程，每

集成灶的设计思路更为先进 [05-10 16:57]

为什么集成灶能够威胁抽油烟机，最重要的筹码在于其高达99%的抽油烟率。如果你去查看油烟机的说明书的话，你就会发现抽油烟机的抽油烟率在4